• -40%
Denbury Jo – Hobday Cara A tálalás titkai Denbury Jo – Hobday Cara A tálalás titkai

Cara Hobday, Jo Denbury:

A tálalás titkai

Hogyan kápráztassa el vendégeit

Eredeti ár: 3 990 Ft
Online ár: 2 394 Ft
Adóval együtt

Kápráztassa el vacsoravendégeit a kötetben összegyűjtött, jobbnál jobb tálalási ötletekkel!

Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó.

Mennyiség

Utánvét elérhető az alábbi szállítási módoknál:

GLS Futár

GLS Csomagpont

Kápráztassa el vacsoravendégeit a kötetben összegyűjtött, jobbnál jobb tálalási ötletekkel!

Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó.

Akár kezdő, akár tapasztalt szakács, ez a könyv segít elsajátítani a szép tálalás csínját-bínját, valamint kialakítani saját tálalási stílusát. Ismerje meg a legalapvetőbb édes és sós garnírungok - a retekrózsáktól a zöldségspagettin át a ropogós cukorcsavarokig és kandírozott virágokig - elkészítésének technikáját.

 

Cara Hobday tizennégy éve dolgozik gasztronómiai szakíróként és foodstylistként. Emellett számos szakácskönyvet is publikált.

Jo Denbury szabadúszó újságíróként dolgozik Londonban. Előzőleg olyan magazinoknál dolgozott, mint az Elle Decoration, a Telegraph Magazine és a Coast. Rendszeresen publikál különbözőgasztronómiai rovatokban.

GABO

Adatlap

Sorozatok
Konyhaművészet
Oldalszám
176
Kötés
Kötött
Kiadási év
2010
ISBN
9789636894139
Fordította
Karetka Zsófia
Új

16 további termék ebben a kategóriában: